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花れんこん 蓮根の穴の形を生かした花レンコン。 煮物に使う他、薄くスライスして酢レンコンにします。 ① レンコンは洗って皮つきのまま長さ3～5センチに切ります。 ② 穴の間に切り込みを入れていきます（深さは5ミリくらいが適当） 花びらと花びらの間から、花の中央に向かって切り込みを計5ヶ所いれます。 ※このとき、刃先を人参に垂直に立てたまま反時計回りに人参を少し回しながら切り込みをいれると、しっかりカーブのついたねじり梅になります。 Photo by uli04_29 9 切り込みをいれたら、次に花びらを浮き立たせていきます。 刃をねかせて、花びらの表面をそぐように切り込みに向かって切り取りま

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 かぼちゃの断面の白い粉や皮の内側の白い固まりはデンプンの可能性大！ かぼちゃを調理しようとしたら 表面を覆っている白い物。 実はそれ、カビではなく デンプンが固まっているだけ という可能性が高いです。 デンプンとは 食物に含まれているもので 食べても体に害はありません。 2月下旬にいつものスーパーで購入したかぼちゃ。 買った時には気付かなかったのですが、調理しようと種やワタを除き包丁で切ってみると白い結晶？小さな塊がポツポツと。 これなーに？ 爪楊枝で取り出そうとしても固くてとれず 煮たら自然と消える 白い甘いかぼちゃの品種 最近人気の白いかぼちゃは、西洋かぼちゃの一種です。 近年は品種改良が進み、種類も増えてきています。 甘い美味しさが特徴です！ 白皮栗かぼちゃ 代表的なのが白皮栗かぼちゃです。 その名の通り果皮が白いかぼちゃで、 皮

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4/3/ セイゴ(60cm程度のもの一律)東海地方 ハクラ(中型)有明海 スズキの定番料理 夏以外は値段が落ち着くとはいえ、スズキは本当に美味しいお魚です。 そんなスズキの基本的な食べ方をご紹介します。 やっぱりお刺身 旬のスズキは生食がベストです。洗い・刺身は活か鮮鮮魚 スズキをさばいて三枚におろす手順ですが、その前に肝心な事は、食用にするズズキは、釣ったその場でまずは締めておかないと美味しい洗いができませんということです。 活〆です。 頭の付け根部分の切り込みが延髄をカットして〆た痕です 魚の締め方 → この様に身がビラビラ柔らかい状態を「活かっている」と言います これは刺身にするなら大きいもの セイゴは脂がのっておらず、刺身にしても旨みに欠けます。なるべく大きく、ふっくらと脂がのったものを選びましょう。 スズキとヒラスズキを見分けるポイント 体色の違い スズキが少し茶色っ

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で えみ さんのボード「クローバー」を見てみましょう。。「クローバー, 美しい花, 花」のアイデアをもっと見てみましょう。 ぼくとはかせの自由研究 クローバー 四葉のクローバーになる原因は何？ 確率、花言葉は？ 四葉になる原因は大きく2つあります。 外的要因と遺伝要因です。 クローバー クローバー「四葉のクローバー」は2種類ある？ クローバーといいますと、普通は 三つ葉ですが、中には「四葉のクローバー」 という種類もあるそうです。 ただ一般の「四葉のクローバー」と称して 売っているタネには2種類あります。

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理科 中学生 約5年前 胡蝶 ヘチマは (被子植物か裸子植物) ︎ (単子葉類か双子葉類) ︎ (合弁花類か離弁花類) どれですか？ 雌花は花の基部に膨らみがあるのですぐにわかると思います。 花の咲く順序が最初は雄花が多く、心配になりますが・・ 少し経てば、すぐ両方の花が同時に咲きますのでご安心ください。 ～人工授粉をしてみよう～へちまの一番簡単な作り方。 独特な食感を楽しめるので、へちまを見つけたらぜひ！ 材料： へちま、サラダ油、コンソメ、鰹節 簡単！ ヘチマの味噌炒め by SMILEズボラ主婦 味噌のまろやかさとゴマ油・ニンニクの風味が食欲をそそり、とてもごはんが

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 天然の虫除けを手作りしたい方は今のうちにドクダミを集めておきましょう。 洗って乾かしたらお花だけ分けて (葉は乾燥させてそのまま入浴剤に）高度のアルコールにひたひたに漬けます。 アルコールは35度のウォッカ等が推奨されていますが保存方法 虫除けに効果のある植物：庭やベランダで育てられるもの 庭やベランダで育てられる虫除け効果のある植物4つをご紹介します。 ・マリーゴールド一年中花を楽しめる 出 草刈りする前に、夏を快適に過ごすための「虫除けスプレー」をつくってみましょう。 つくり方 ドクダミの花を摘む できれば排気ガスなどの影響を受けてなさそうなところで、茶色くなっていない、白く元気なドクダミのお花を摘みます。

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